31 janvier 2016

Lohikeitto (soupe de saumon finlandaise)

Un délice à retrouver ici
Posté par creanitienne à 20:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

31 janvier 2016

Nettoyage du bol

- Dans le bol, mettre 1 gobelet de vinaigre blanc 1 gobelet d’eau 2-3 gouttes de produits vaisselle - Programmer 4 mn 60° vitesse 12. - Puis laisser 30 mn bol fermé. - Vider le contenu dans l’évier, rincer et constater… - Si jamais il reste quand même des traces par exemple sur les couteaux, ou le long du bol, à l’aide d’une éponge, enlever les derniers résidus. Sinon refaire l’opération une seconde fois.
Posté par creanitienne à 15:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 janvier 2016

Mousse chocolat et praliné

La recette est là  
Posté par creanitienne à 13:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 janvier 2016

Brioche au beurre avec Cook expert

 La recette se trouve là
Posté par creanitienne à 21:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
26 janvier 2016

Purée, brandade de morue

Pour les deux j'ai suivi les recettes du livre. Nous avons trouvé la purée un peu sèche. J'avais oublié de laisser la cuve ouverte en utilisant le fouet, cela vient peut-être de  là. Par contre, la brandade était trop humide à notre goût, j'ai fini de la faire sécher à la poêle.
Posté par creanitienne à 18:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
26 janvier 2016

Potage de légumes façon velouté

Potage pommmes de terre, poireaux, courgettes, tomates. Le tout dans le bol, programme "velouté". L'essai est concluant.  
Posté par creanitienne à 18:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

26 janvier 2016

Filet mignon de porc crème à l'ail, en papillote

Recette que nous avons beaucoup appréciée. La sauce est un peu liquide, ayant utilisé des courgettes congelées.  
Posté par creanitienne à 18:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
26 janvier 2016

Couscous poisson

J'ai suivi la recette du livre et j'ai été très déçue. Il est stipulé de mettre tous les légumes en même temps. L'aubergine, la courgette et les pois chiches sont transformés en bouillie peu appétissante et très moyenne gustativement. Il est évident qu'une carotte cuit plus lentement que des pois chiches cuits. Recette Magimix à revoir.  
Posté par creanitienne à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 janvier 2016

Brioche buchty

Cela ressemble un peu à ce que nous appellerions dans la région, la fouasse.
Posté par creanitienne à 17:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 janvier 2016

Velouté de céleri rave

Un reste de céleri ravec à la tomate, un reste de purée. Je fais revenir un oignon au Magimix. J'ajoute un bouillon de volaille, le céleri, la purée, du concentré de tomates et de l'eau. Je programme "velouté" et voici le résultat. Très bon. Remarque, je trouve le Magimix génial pour faire revenir les oignons.  
Posté par creanitienne à 17:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,