20 février 2016

Palmiers avec cook expert Magimix

Recette très rapide avec la pâte feuilletée express      
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15 février 2016

Omelette au cook expert

Pour une omelette avec 4 oeufs. Préparer l'omelette à votre goût. Mettre 500ml d'eau dans la cuve. Couvrir le panier vapeur avec un papier sulfurisé mouillé. Verser l'omelette battue. Régler sur vapeur 110°C 12mn. Bon appétit.
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13 février 2016

Sorbet à la mangue

Rapide, simple et savoureux 400 g de mangue surgelée, 75 g de sucre, 1 blanc d'oeuf, une cuillerée à soupe de citron. Tout mettre dans la cuve. Lancer le programme DESSERT GLACE. Rabattre au besoin et déguster.    
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07 février 2016

Karidopita

Pour changer un gâteau, karidopita ou gâteau aux noix, que je déconseille. Pourtant, je ne pense pas l'avoir raté. Il est épais, spongieux, trop sucré et pourtant j'en ai mis moins que dans la recette, recette d'un livre Thermomix et adaptée au Cook.
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07 février 2016

Cappucino de potimarron au bacon fumé

Cette recette peut être réalisée également avec de la courge musquée.
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31 janvier 2016

Lohikeitto (soupe de saumon finlandaise)

Un délice à retrouver ici
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31 janvier 2016

Nettoyage du bol

- Dans le bol, mettre 1 gobelet de vinaigre blanc 1 gobelet d’eau 2-3 gouttes de produits vaisselle - Programmer 4 mn 60° vitesse 12. - Puis laisser 30 mn bol fermé. - Vider le contenu dans l’évier, rincer et constater… - Si jamais il reste quand même des traces par exemple sur les couteaux, ou le long du bol, à l’aide d’une éponge, enlever les derniers résidus. Sinon refaire l’opération une seconde fois.
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31 janvier 2016

Mousse chocolat et praliné

La recette est là  
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27 janvier 2016

Brioche au beurre avec Cook expert

 La recette se trouve là
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26 janvier 2016

Purée, brandade de morue

Pour les deux j'ai suivi les recettes du livre. Nous avons trouvé la purée un peu sèche. J'avais oublié de laisser la cuve ouverte en utilisant le fouet, cela vient peut-être de  là. Par contre, la brandade était trop humide à notre goût, j'ai fini de la faire sécher à la poêle.
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