26 janvier 2016

Velouté de céleri rave

Un reste de céleri ravec à la tomate, un reste de purée. Je fais revenir un oignon au Magimix. J'ajoute un bouillon de volaille, le céleri, la purée, du concentré de tomates et de l'eau. Je programme "velouté" et voici le résultat. Très bon. Remarque, je trouve le Magimix génial pour faire revenir les oignons.  
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07 janvier 2016

Et voilà, j'en rêvais

Cook expert de Magimix Première essai : poulet basquaise. Résultat tout à fait honorable mais nous préférons les poivrons plus cuits. J'augmenterai légérement le temps de cuisson. Je préfère également les poivrons épluchés.
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